애들레이드 근교에 와이너리가 많다는데 투어는 어떤 곳으로 가야 할지 고민되는 경우가 많다. 그럴 땐 유명인의 추천도 도움이 된다. "비밀이야"라는 미식 유튜버가 고른 호주 3대 와인을 만드는 와이너리 중 하나인 헨쉬키의 체험 프로그램 소개와 예약 방법을 알아본다.
헨쉬키에 대해서
앞서 다른 글을 통해서 헨쉬키의 와인들에 대해서는 소개를 하였다. 간단하게 요약하면 에덴 밸리 (Eden Valley)를 중심으로 여러 지역에 포도밭을 가지고 20종 이상의 와인을 양조하는 와이너리이다. 대표적인 와인은 힐 오브 그레이스 (Hill of Grace)라는 와인으로 비밀이야가 선정한 호주 3대 와인에 들어간 와인이다. 이외에도 대중적인 와인부터 고급 와인까지 다양한 와인을 양조한다. 이곳이 또 특별한 이유는 6대째 가족 경영을 유지하고 있는 점이다. 다른 와이너리들이 전문 경영인을 들이거나 대기업의 그늘로 들어간 것과는 다르게 아직까지 가족들이 운영을 이어나가고 있다.
유튜버 비밀이야 선정 3대 호주 와인 중 힐 오브 그레이스가 있는 헨쉬키의 와인 소개
미식에 대한 영상을 올리는 "비밀이야"라는 유튜버가 있다. 미식은 물론 와인에도 조예가 깊은 것으로 유명하다. 그가 뽑은 3대 호주 와인 중에서 힐 오브 그레이스라는 이름의 와인이 있는데 그
winetourism.tistory.com
와이너리 가는 방법
헨쉬키 와이너리는 호주 남부에 있는 주요 도시인 애들레이드 북동쪽의 바로사 지역에 위치하고 있다. 대중교통으로 가는 방법은 매우 어려우며 긴 시간이 걸린다. 때문에 렌터카로 이동하는 것이 좋다. 애들레이드 중앙역을 기준으로 했을 때 헨쉬키 와이너리까지는 약 1시간 반이 소요된다.
Henschke · 1428 Keyneton Rd, Keyneton SA 5353 오스트레일리아
★★★★★ · 와인 농장
www.google.com
체험할 수 있는 프로그램 종류
와이너리에서 체험할 수 있는 프로그램은 크게 3가지가 있다. 각각 셀러 도어 테이스팅 체험, 마운트 에델스톤 체험, 힐 오브 그레이스 체험이라는 이름으로 불린다. 경비행기를 타고 이동하는 특별한 체험으로 궁극적인 전통 바로사 체험이 있지만 일반적인 예약 방법이 아니라 별도로 문의를 남겨야 한다. 일반적인 예약이 가능한 3가지 투어를 소개한다.
셀러 도어 테이스팅 체험 (Celler Door Tasting Experiences)
이 체험은 와이너리에서 시음을 진행하는 체험이다. 가격에 따라서 세 가지의 시음 리스트를 제공하며 5가지에서 6가지 와인을 마셔볼 수 있다. 체험은 최소 1명에서 최대 6명까지 월요일부터 토요일까지 가능하며 소요시간은 약 1시간이 걸린다. 시음 후에 와인을 구입한다면 시음 비용은 받지 않는다. 7명 이상은 별도로 문의해야 한다.
- 헨쉬키 디스커버리 (Henschke Discovery) : 1인당 10 호주달러로 체험할 수 있으며 가장 대중적으로 잘 알려진 다섯 가지 와인을 시음한다.
- 헨쉬키 익스플로러 (Henschke Explorer) : 20호주 달러에 여섯 가지 와인을 시음할 수 있는 프로그램이다. 헨쉬키의 와인 리스트 중에서 취향에 따라 6가지를 골라서 마셔볼 수 있어서 맞춤형 시음을 할 수 있다.
- 헨쉬키 디스팅귀시드 (Henschke Distinguished) : 여섯 가지 와인을 1인당 40 호주달러에 마셔볼 수 있는 체험이다. 30~100년 이상 자란 포도나무에서 수확한 포도로 만든 올드 바인 와인을 포함하여 헨쉬키의 프리미엄 와인 리스트에서 여섯 가지를 선택하여 시음을 할 수 있다.
마운트 에델스톤 체험 (Mount Edelstone Experience)
헨쉬키의 4대 와인메이커인 시릴 헨쉬키 (Cyril Henschke)가 출시한 마운트 에델스톤이라는 싱글 빈야드 쉬라즈가 있다. 이 와인을 만드는 포도를 키우는 포도밭의 이름이 와인과 이름이 같은 마운트 에델스톤이다. 이 투어 프로그램은 180 호주달러로 마운트 에델스톤 포도밭을 돌아보고 마운트 에델스톤 싱글 빈야드 쉬라즈를 중심으로 다양한 와인을 시음할 수 있다. 체험은 월요일부터 토요일까지 이뤄지고 최소 2명에서 최대 6명까지 참여 가능하다. 소요 시간은 약 2시간이다.
힐 오브 그레이스 체험 (Hill of Grace Experience)
가장 다양한 체험을 할 수 있는 프로그램으로 1860년대에 지어진 원래 와이너리를 둘러보고 힐 오브 그레이스 포도밭 또한 가볼 수 있다. 또한 전용 시음실에서 헨쉬키를 대표하는 와인인 힐 오브 그레이스, 힐 오브 로즈 (Hill of Roses)와 더 휠라이트, 시릴 헨쉬키, 마운트 에델스톤 등의 유명 와인을 시음할 수 있다. 체험에는 대략 3시간이 소요되고 월요일부터 토요일까지 가능하며 최소 2인에서 최대 6인까지 동시에 진행할 수 있다. 가격은 300 호주달러이다.
체험 예약 방법
예약은 헨쉬키의 홈페이지에서 원하는 체험을 선택하면 Rezdy 홈페이지에서 예약을 진행한다. Rezdy는 호주에서 종종 사용되는 예약 시스템이다.
1. 체험 프로그램 선택
헨쉬키의 홈페이지에서 3가지의 체험 중에서 원하는 체험을 선택한다.
Experience Henschke | Henschke
Learn about our experiences at Henschke, including tasting flights at our Cellar Door and a private Hill of Grace tasting and tour. Reserve your place now.
www.henschke.com.au
2. 예약 인원 및 일시 선정
각 체험 프로그램의 예약 사이트에서 세부사항을 선택한다.
- Enter Number of Guests : 인원을 고른다. (헨쉬키 셀러 도어 테이스팅의 경우 각 시음 리스트에 따라서 선택할 수 있다.)
- Choose a Date : 희망하는 일자를 고른다.
- Choose a Time : 희망하는 시간을 고른다.
3. 세부 사항 입력
세부 사항으로 3가지 스텝으로 작성할 것이 나온다. 각각 예약 세부 사항 (Booking Details), 청구 & 연락처 (Billing & Contact), 결제 (Payment)이다.
세부 사항 (Booking Details)
세부 사항은 모든 인원을 작성하여야 한다.
- First Name : 이름을 적는다.
- Last Name : 성 (姓)을 적는다.
- Mobile : 연락 가능한 전화 번호를 적는다. (왼쪽 국기를 눌러 국가번호를 지정, 대한민국은 South Korea)
- Email : 연락 가능한 이메일 주소를 적는다.
- Country : 국적을 고른다. (대한민국은 Korea, Republic of)
- State/County/Region : 사는 도시를 적는다.
- Postcode/ZIP : 우편번호를 적는다.
- 체크박스가 2개 있는데 헨쉬키 메일링 리스트 또는 콜렉터 멤버일 경우 첫 번째 체크박스를 확인하고 힐 오브 프렌즈 멤버는 두 번째 체크박스를 확인한다.
청구 & 연락처 (Billing & Contact)
청구와 연락처와 관련된 사항이며 대표자 1명만 입력해도 된다. 빨간색 *으로 표시된 것은 필수이다.
- First Name : 이름을 적는다.
- Last Name : 성 (姓)을 적는다.
- Mobile : 연락 가능한 전화 번호를 적는다. (왼쪽 국기를 눌러 국가번호를 지정, 대한민국은 South Korea)
- Email : 연락 가능한 이메일 주소를 적는다.
- Date of birth : 생년월일을 적는다.
- City/Town/Suburb : 사는 도시를 적는다. (시, 군, 구)
- Country : 국적을 고른다. (대한민국은 Korea, Republic of)
- State/County/Region : 사는 도시를 적는다. (도, 광역시)
- Postcode/ZIP : 우편번호를 적는다.
- How did you hear about us? : 헨쉬키를 알게 된 경로를 고른다.
- Special requirements : 특별히 요청할 것이 있을 경우 적는다.
- 세 가지 체크박스가 나오는데 첫 번째는 체험을 하는 모든 사람이 18세 이상인지이고 두 번째는 헨쉬키 메일링 리스트 또는 콜렉터 멤버인지이며 마지막은 힐 오브 프렌즈 멤버인지 확인하는 체크박스이다.
결제 (Payment)
결제는 신용카드 또는 페이팔로 이뤄진다. 신용카드는 비자, 마스터, 아멕스가 사용 가능하다. 원하는 수단을 사용한다.
원하는 와인을 골라서 시음할 수 있는 와이너리
보통 투어 프로그램을 보면 시음 리스트를 선택할 수 없는 경우가 많다. 그러나 헨쉬키는 20 호주달러 이상의 시음 프로그램의 경우에는 와인 리스트 중에서 6가지를 선택해서 시음할 수 있어서 취향대로 시음을 할 수 있는 것이 좋았다. 애들레이드 근교에서 와이너리 투어를 할 때 너무 와이너리가 많아서 선택하기 어렵다면 헨쉬키를 떠올리고 이 곳을 한 번 가서 투어를 해보는 것을 추천한다.
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